» Yemek Tarifleri

Terbiyeli Piliç Çorbası Tarifi

Yazı 05 Ekim 2011 tarihinde eklendi. |
Reklamlar

Reklamlar

Tarifi

Terbiyeli Piliç Çorbası yapmak için ne lazım?

Tavuk Çorbası

Tavuk Çorbası

Bir adet tavuk göğsü,
iki çorba kaşığı tereyağı veya margarin,
bir çay fincanı un,
bir adet yumurta sarısı,
1/4 limon suyu,
yeterince su veya tavuk suyu,
tuz, karabiber,
Terbiyeli Piliç Çorbası Yapılışı
Tavuk göğsünü haşlayın. Kemiklerinden ayırıp etleri küçük küçük doğrayın. Tencereye tereyağını alıp eritin. Unu ilave ederek un sararana kadar tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak hafifçe yoğurun. Ardından yeterince suyu veya tavuk suyunu azar azar ve yine sürekli karıştırarak una ekleyelim. Unun topaksız bir kıvamda olmasını sağlayın. Tavuk etlerine tuzunu ve karabiberini ekleyin. Unlu bulamacı karıştırmaya devam ederek etlerimizi ekleyelim ve çorbayı bir taşım pişirin. Sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. Bu karışımı azar azar çorbaya karıştırarak ekleyin. Terbiyeyi yaptıktan bir dakika sonra tencereyi ateşten alın. Servise hazır.

Yorum Ekleyebilirsiniz...

+ = Gönder


nuri dizisi oyuncuları öykü çelik samsung trevi muhteşem yüzyıl oyuncuları simektan izle karakol oyuncuları Kurşun Bilal Oyuncuları