» Yemek Tarifleri

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi

Yazı 30 Eylül 2011 tarihinde eklendi. |
Reklamlar

Reklamlar

Çorbası Tarifi

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası yapmak için ne lazım?
Bir su bardağı mercimek,
1 büyük havuç,
1 büyük patates,
isteğe bağlı domates,
1 büyük soğan,
tuz, karabiber,
bir çorba kaşığı un,
4 – 5 çorba kaşığı margarin,
1 su bardağı süt,
7 su bardağı su,
bir limon.

Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı
Bol su ile yıkanmış mercimeği, ince doğranmış havucu, küçük parçalar halinde kesilmiş patatesi, soğanı ve domatesi 7 su bardağı suda yaklaşık 30 dakika haşlayın Malzemeler iyice yumuşadıktan sonra ateşten alalım ve blender yardımıyla iyice ezin. Ezdiğimiz bu malzemeleri süzgeç yardımıyla başka bir tencereye süzün. Bu işlem bitince margarini eritip unu ekleyin. Topak olmamasına dikkat edin. Un kavrulunca süzdüğümüz karışımı ilave edin. Ardından 1 bardak sütü, baharatları ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte arada karıştırarak kaynatın.

Çorbanın içine margarinle kavurduğumuz ekmek kıtırları ekleyebilirsiniz. Kırmızı Mercimek Çorbası servise hazırdır. Afiyetle tüketin.

Yorum Ekleyebilirsiniz...

+ = Gönder


nuri dizisi oyuncuları öykü çelik samsung trevi muhteşem yüzyıl oyuncuları simektan izle karakol oyuncuları Kurşun Bilal Oyuncuları