» Yemek Tarifleri

Atom Çorbası Tarifi

Yazı 30 Eylül 2011 tarihinde eklendi. |
Reklamlar

Reklamlar

Atom Çorbası Tarifi

Atom Çorbası yapmak için ne lazım?

Atom Çorbası

Atom Çorbası

500 gr. Yeşil Mercimek,
500 gr. Kırmızı Mercimek,
500 gr. Kuru Fasulye,
500 gr. Nohut,
500 gr. Buğday,
500 gr. Mısır,
2 orta boy Patates,
1 çay bardağı çiğ Krema,
Tereyağ,
Kuru Nane,
Küçük kepekli top ekmek.
Atom Çorbası Yapılışı
Mercimekler, nohut, kuru fasulye ve buğday bir gün önceden ayrı ayrı ıslatılır.

Malzemeler bir tencereye (patates ve Mısır hariç) konulup üzerine kadar su konulup pişmeye bırakılır. Malzemeler yumuşayınca patatesler de ilave edilir ve tümü iyice yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edilir.

Bütün malzemeler iyice yumuşayınca tencereden alınıp kevgirden geçirilerek püre elde edilir.

Daha sonra püreye çiğ krema, tuz ve karabiber katılıp iyice karıştırılır ve ateşten alınır.

Bir kuşanede tereyağı eritilip içine bolca kuru nane katılır ve hafifçe yakılır.

Top ekmeklerin üstü kapak şeklinde kesilip içi iyice boşaltılır.

Çorba bu ekmek kaselere alınır ve üzerine tereyağlı nane gezdirilerek servis yapılır.

Yorum Ekleyebilirsiniz...

+ = Gönder


nuri dizisi oyuncuları öykü çelik samsung trevi muhteşem yüzyıl oyuncuları simektan izle karakol oyuncuları Kurşun Bilal Oyuncuları